街边摊炸馍酱的做法

材料：

辣椒粉，甜面酱，火锅底料，盐，糖，味精，米粉，洋葱粉，大蒜粉，糖浆，生粉。

做法：

1、锅里放油烧至七成热，放入辣椒粉炸香；

2、倒入水，加入甜面酱，盐，糖，味精，火锅底料等进行熬制，沸腾后三分钟放入少许生粉再烧开；

3、放入水3大匙，酱油1小匙，白醋2小匙，沙拉油半小匙，糖1小匙，米粉1小匙，洋葱粉1大匙，大蒜粉1大匙，糖浆1大匙，盐微量；

4、将所有材料在锅中调匀后用小火煮至浓稠状，一边煮要一边搅拌，以免黏锅，煮至浓稠状时熄火，放凉即可。

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