炸过小鱼汤怎么做好喝

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1、将小鱼洗净,锅里倒油烧热,小鱼炸香,葱姜蒜切碎。

2、凉锅凉油放入花椒辣椒烧热,下葱姜蒜炒香。

3、加水、鱼、酱油、鸡精、白糖、醋、胡椒粉煮五分钟。

4、放菠菜、盐、香油,菠菜煮好即可盛出。

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