老式玉米面贴饼子做法
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1、玉米面、莜面、麦片混合均匀。
2、一边加开水，一边用筷子搅拌，直至看不到干粉，放凉后用手揉匀成面团。
3、揪一块面团揉圆后拍成扁片。凉锅放油，把贴饼子生坯放入。
4、开小火煎至两面金黄即可食用。
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