馒头裂开是因为面内的气泡太多,和面后没有精致松弛,导致馒头表面被气泡撑开。或者
是干粉多了或是醒面的时候被风吹了,揉面不均匀表面有裂纹。解决方法是:
内容均由AI生成,其生成内容的准确性和完整性无法保证,不代表我们的态度或观点。