剥好的毛豆怎么做好吃

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1、洗净毛豆,去掉上面的白色筋膜;

2、锅烧热后,倒入适量的油,加入蒜米,尖椒爆香;

3、倒入洗好的毛豆翻炒;

4、炒一会,加入小半碗水稍微煮下;

5、水收到一半时加入青椒块;

6、再加调料,味精,盐,即可出锅。

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