果蔬干制原料如何选择分级
果品干制对原料的基本要求是干物质含量高,粗纤维少, 可食率高,新鲜,充实饱满,成熟度适宜,色香味好,无腐烂、无 病虫害和严重损伤,并按大小、成熟度等进行分级。
内容均由AI生成,其生成内容的准确性和完整性无法保证,不代表我们的态度或观点。
果品干制对原料的基本要求是干物质含量高,粗纤维少, 可食率高,新鲜,充实饱满,成熟度适宜,色香味好,无腐烂、无 病虫害和严重损伤,并按大小、成熟度等进行分级。
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