如何做黄焖肉

原料： 三层肉、黄豆芽、葱、生姜、冰糖、干辣椒、大蒜、八角、生抽、老抽、料酒、蚝油。

步骤：

黄焖肉在烹饪的过程中重点是进行“焖”，所以制做的观念是把握火候，主要是先用大火蒸煮然后小火，最后在用大火收汁，要想更营养更有食欲还可以放入一些蔬菜。黄焖肉虽然味道爽口，但是不能多吃，特别是长身体阶段的孩子，饮食应该搭配合理，不但要多吃肉类，还要补充蔬菜和水果。

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