炒菜一定要放大蒜吗

炒菜不一定要放大蒜，要看不同的菜品，一般肉类带有腥味，用大蒜掩盖腥味和提升味道。大蒜具有多方面的生物活性，如防治心血管疾病、抗肿瘤及抗病原微生物等，长期食用可起到防病保健作用。

内容均由AI生成，其生成内容的准确性和完整性无法保证，不代表我们的态度或观点。