鲽鱼头的做法

红烧碟鱼头。

食材：

主料：碟鱼头1个；

辅料：油适量、盐适量、酱油适量、干辣椒适量、八角适量、葱花适量、姜片适量、香菜适量。

步骤：

砂锅蒜香碟鱼头。

食材：

主料：碟鱼头1个、五花肉50克；

辅料：鲜蒜80克、洋葱150克、美极鲜15毫升、酱油10毫升、蚝油5克、白砂糖10克、醋10毫升、白酒10毫升、花生油30毫升、香菜少许。

步骤：

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