什么叫酶化学修饰它的特点有哪些

酶化学修饰是指通过对酶蛋白分子的主链进行“切割”、“剪切”以及在侧链上进行化学修饰来达到改造酶分子的目的，应用化学方法对酶分子施行种种“手术”的技术。酶化学修饰包括磷酸化和去磷酸化。

酶化学修饰的特点：

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