蛋挞可以用鸭蛋做吗

蛋挞可以用鸭蛋做，但不建议用鸭蛋。市面上的蛋挞都是用鸡蛋做的，虽然鸭蛋的蛋黄更大，但是鸭蛋的腥味更重成本也比较高，而且做蛋挞口感相对较差一些。蛋挞是以蛋浆作为馅料，所以蛋浆是非常重要的。

内容均由AI生成，其生成内容的准确性和完整性无法保证，不代表我们的态度或观点。