板栗放在冰箱里会不会坏

不会。冰箱低温环境可抑制细菌滋生，防止食物变质。生板栗不用清洗，用保鲜袋或保鲜膜装好放入冰箱中存放，或者将生板栗剥壳后用保鲜袋封装好再保存。熟板栗用保鲜膜封好即可放入冰箱，但是熟板栗最好是尽早吃完，以防口味改变或者变质。

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