荔枝酒怎么做

1、荔枝去皮。

2、瓶子洗净后用白酒消毒一遍。加荔枝肉放入瓶中，一层荔枝肉一层冰糖，直到瓶子装满。

3、倒入４５度到６５度的白酒，荔枝水分很高所以度数要高点才能杀死细菌，盖上瓶盖密封好。

4、放在阴凉通风处三个月即可。也可以放在冰箱。

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