蒜泥要怎么弄它才不会变色

防止蒜泥变色的方法如下：

1、将蒜泥放入开口较小的容器中并倒食用油；

2、在蒜泥中加入一定量的食用盐；

3、使用密封、真空的容器装蒜泥。

蒜泥变色是由于与空气接触后被氧化导致，防止与空气接触，或者加入防氧化的物质能够有效防止蒜泥变色。

内容均由AI生成，其生成内容的准确性和完整性无法保证，不代表我们的态度或观点。