木瓜硬的可以吃吗

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木瓜硬的可以吃。木瓜硬是因还没完全成熟,是营养最丰富的时候,硬的木瓜中糖分含量比较少,维生素较多。能用它来煮汤,或将其切成细丝,放入醋、酱油、辣椒粉等佐料凉拌生吃,清脆酸辣,略有回甜。

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