河豚的白子怎么吃

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做法如下:

1、先将白子泡水洗净;

2、将葱姜洗净切成末;

3、将白子放入盘中,放入葱姜末,撒上盐和味精,倒入高度数的白酒腌制2小时;

4、水开后放锅蒸15分钟,最后起锅热油,白子上放葱花,浇上热油即可。

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