饺子皮可以包小笼包吗

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可以。小笼包又叫做小笼馒头,主要是用猪肉、素菜、白糖、面粉为原料经过加工而来,皮薄馅大、汁多鲜美、肉香四溢,饺子皮也可以做小笼包,饺子皮也是面粉经过揉搓、擀面等工序制作而成,而且还有水晶包子之称,只是饺子皮的发酵率没有包子的面团好,食用口感上可能有些发硬。

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