重复炸的油有什么坏处
重复炸的油中常存在一些氧化分解物质和因高温作用而产生的有害物质,对身体健康不利。如三甘酯、亚硝基吡啶,多环芳香烃类、不饱和脂肪酸过氧化物等,吃了容易导致人体神经麻痹、产生肿瘤,甚至死亡。
内容均由AI生成,其生成内容的准确性和完整性无法保证,不代表我们的态度或观点。
重复炸的油中常存在一些氧化分解物质和因高温作用而产生的有害物质,对身体健康不利。如三甘酯、亚硝基吡啶,多环芳香烃类、不饱和脂肪酸过氧化物等,吃了容易导致人体神经麻痹、产生肿瘤,甚至死亡。
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