在家吃羊肉火锅用什么底料和蘸酱

羊肉火锅的底料做法：

材料：羊肉、料酒、冰糖、老干妈香辣酱、生姜、葱白、干辣椒、陈皮、莲藕干、无花果干、红枣、大蒜、花椒、香叶、桂皮、八角、草果、小茴香、老抽、蚝油、生抽、盐。

做法：

羊肉火锅蘸酱有：蒜泥油碟；浓香芝麻蘸料；小米椒蘸料；蒜泥蚝油酱；蒜泥辣椒酱；变态辣椒蘸酱；麻辣牛头酱；红油芝麻酱；香辣芝麻酱。

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