醋溜西胡怎么做

主要食材：

1、主料：西葫芦、猪肉。

2、辅料：干木耳。

3、调料：食盐、醋、蒜。

做法：

1、用蒜蓉炝锅，翻炒五分钟。

2、放入肉丝翻炒五分钟，并放入适量糖同炒。

3、放入西葫芦丝翻炒三分钟。

4、放入木耳丝与西葫芦丝同炒，并放入适量盐。

5、出锅前放入适量醋，迅速翻炒并出锅。

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