清朝的磨磨是什么意思

清朝的磨磨即馍馍，是一种面食。馍馍是馒头的别称，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明，是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一。清朝厉荃在《事物异名录·饮食·饼》写道：“唐小説：宰相有樱桃饆饠。北人呼为波波，南人谓之磨磨。”

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