槐花的做法

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槐花摘洗干净控水,但要保持其表面湿润。加入盐和面粉,筷子拌匀。

蒸锅水烧开,蒸屉上抹食用油,将槐花倒入分散开。大火蒸5-10分钟。

蒸好后取出散去雾气,加入蒜粒、盐、生抽、糖、醋、香油。用筷子拌均匀。

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