莲藉糖怎样做丫

具体材料：

藕980克，红糖50克，冰糖40克、糯米适量；

具体布骤：

1、将莲藕、糯米洗净，将莲藕放在一旁待用，然后用清水将糯米泡到涨开后捞起；

2、把莲藕一端切开后，在每个孔内填入糯米，每个孔都要填满；

3、用牙签固定住莲藕；

4、在锅中加入莲藕、注入适量清水后，加入红糖和冰糖；

5、小火蒸35分钟后，再用大火收汁至水浓稠后熄火；

6、待微凉后切片上桌即可。

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