炖白鲢鱼汤发苦怎么办
Answer
炖白鲢鱼汤发苦的原因：
1、鱼鳃未处理干净，鱼头内还有一层黑色的膜也应去掉。
2、可能不小心把鱼的苦胆弄破了，尤其是鲢鱼死亡一定时间后胆汁会循环到组织内，通常所说的 “走胆”。
处理方法：
内容均由AI生成，其生成内容的准确性和完整性无法保证，不代表我们的态度或观点。
Related
Answer
Related
Answer
Related