核桃油加热 有毒吗
核桃油加热无毒,建议食用时最好不要高温加热,尽量选用低温烹调的方式。核桃油因含有较多的不饱和脂肪酸,不稳定,不耐高温,在高温下容易产生较多的自由基和一些致癌物质,不利于健康。
内容均由AI生成,其生成内容的准确性和完整性无法保证,不代表我们的态度或观点。
核桃油加热无毒,建议食用时最好不要高温加热,尽量选用低温烹调的方式。核桃油因含有较多的不饱和脂肪酸,不稳定,不耐高温,在高温下容易产生较多的自由基和一些致癌物质,不利于健康。
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