干的花甲肉的做法

花甲200克、豆豉10克。

材料：红椒1只、姜10克、葱10克、生油15克、盐10克、味精8克、白糖3克、生粉10克。

做法：

花甲含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白，能防治中老年人慢性病的理想食品。

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