酸菜的腌制后可以放一点白酒吗
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腌制酸菜，可以适量添加些白酒，但要好一些的白酒，普通白酒不能增加酸菜的口味。下面介绍一种腌制酸菜的方法。
腌制酸菜准备的材料：
荠菜、清水、南姜粉、盐、料酒、生抽、醋、酱油等调味品。
腌制酸菜的方法：
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