川菜干煸肥肠的做法

原料：肥肠、姜、葱、干辣椒。

制作：

1、肥肠洗净后加水煮熟，八成熟就起锅晾冷，切段。

2、锅烧热后不放油，把切好的肥肠下锅，炒出肥肠中的油，不要炒的太干，起锅待用。

3、将葱、姜、蒜、干辣椒放入油中，爆炒片刻，加入煸好的肥肠翻炒即可。

内容均由AI生成，其生成内容的准确性和完整性无法保证，不代表我们的态度或观点。