辣椒要怎样煮才最辣

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答案

1、油烧6成热,漏勺装干辣椒,另用一汤勺。

2、反复将热油淋在辣椒上。

3、至辣椒微微泛焦。

4、辣椒晾冷,装在保鲜袋里。

5、用擀面仗压碎。

6、然后放在容器里(可以加一点芝麻)。

7、再把烧至7成热的油淋上去。

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