辣椒炒海参海参的营养会流失么
Answer
海参身体内有自溶酶，在海参碰到油是会自溶成水，营养物质会流失。解决方法：海参煮熟后即可遇油。做法具体如下：
材料：海参、辣椒、姜、葱、生抽、料酒、香油、盐。
方法步骤：
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