请问炖羊肉汤要放些什么料
Answer
1、姜、醋、胡椒粉：是为了去除羊肉的腥气，使汤更鲜美，闻得有鲜香气；
2、葱、白萝卜、香菜：去腥膻、提香气，起到缓和脾胃的作用，使汤有想吃的感觉；
3、味精、盐、香油：为了调味，使汤更好喝。
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