请问竹笋怎么吃

竹笋是中国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，是人们喜欢的佳肴之一。

推荐做法，竹笋排骨汤。

材料：排骨250公克、竹笋150公克、水1000cc、姜片少许、盐1公克、鸡精粉1小匙。

做法：

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