什么是反沙现象

反沙现象出现得较多的是水果这一类，指的是有些水果熟透了吃的感受反而没那么好了，其中就以西瓜为甚，熟透了的西瓜吃的时候反而不太甜，瓜瓤失去水分后显得分散，像沙一样，把这种情况叫作反沙。

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