仁耳粥怎么做好吃

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材料:20g小米、银耳20g鸡蛋1个、冰糖适量、枸杞子适量。

步骤:

1、大米和小米淘洗干净,备用;

2、水发银耳择洗干净,撕成小朵;

3、鸡蛋磕入碗中打散搅匀,枸杞子泡洗干净备用;

4、汤锅内加冷水烧开,下入大米、小米和银耳;

5、用中火煮至米粒涨开,放入枸杞子和冰糖续煮;

6、米粒煮至松软烂熟,淋入蛋液煮开。

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