如何泡咸鸭蛋

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材料:鸭蛋30个、盐500克、水适量。

做法:

1、鸭蛋洗干净并风干;

2、将玻璃罐烫过消毒晾干;

3、视瓶子的大小,煮沸适量的水,加盐搅拌至盐不会溶解为止;

4、每天用干净的汤匙轻轻把鸭蛋压下去交换位置,确保每颗鸭蛋泡渍成功;

5、放置35天即可。

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