灌汤包子皮的做法

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灌汤包子皮:

1、面粉适量,可以加入一枚鸡蛋;

2、用加入少量食盐的盐水和面,活好面后,醒半小时再盘面一次;

3、把面揉好后,把面弄成一长条状,易于均分;

4、均分好,揉成面团,擀皮;

5、将皮压薄即可。

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