做咖喱饭需要什么材料

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1、将土豆,胡萝卜洗净切成小块,葱切段,姜切碎。

2、锅中倒入食用油,放入胡萝卜,土豆翻炒,放入葱,姜炒香。

3、加水没过土豆,炖土豆至熟,关火放入咖喱至融化。

4、放入米饭,开火翻炒均匀即可。

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