奶酒的做法
奶酒的酿造过程:
1、取清晨新挤出来的鲜奶,首先经高温灭菌,冷却后进行奶油分离;
2、蛋白提取后,加入乳酸菌和特殊的活性菌群,再放入贮存槽进行发酵;
3、在此过程中,活菌群经过一段时间的培育、再次发酵、蒸馏,此过程重复三个月后,再窖存一年即可。
内容均由AI生成,其生成内容的准确性和完整性无法保证,不代表我们的态度或观点。
奶酒的酿造过程:
1、取清晨新挤出来的鲜奶,首先经高温灭菌,冷却后进行奶油分离;
2、蛋白提取后,加入乳酸菌和特殊的活性菌群,再放入贮存槽进行发酵;
3、在此过程中,活菌群经过一段时间的培育、再次发酵、蒸馏,此过程重复三个月后,再窖存一年即可。
内容均由AI生成,其生成内容的准确性和完整性无法保证,不代表我们的态度或观点。