鸡蛋灌饼如何焊铁板选

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1、做鸡蛋灌饼的选择焊板稍微厚一些比较好,蓄热量大,受热也比较均匀,保持热度均匀持久。

2、选择厚的焊板,但是还是要自己会掌握火候,掌握不好,低了不起泡,高了又胡。

3、鸡蛋灌饼的焊板温度150度左右比较合适。

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