生蚝肚子里面黑绿色的能吃吗

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能。生蚝肉身中有一块黑绿色,是属于生蚝的消化系统以及生蚝摄食的天然海藻,渔民将其叫做“膏”。生蚝越肥,膏就越多,富含蛋白质和锌,营养很高。国外流行小球藻营养片,小球藻就是生蚝胃囊里绿色物质的主要成分,但不可生吃。

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