求四川名菜水煮肉片的详细做法
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主料： 猪里脊肉150克。
辅料：白菜50克。
调料： 鸡蛋30克、胡椒3克、豆瓣酱10克、姜10克、大葱10克、辣椒5克、花椒5克、酱油10克、料酒8克、味精5克、 盐10克、植物油50克。
做法：
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