羊肉要焖多长时间

羊肉煮时需要先绰水再煮，一般五十到七十分钟就会熟。

一、羊肉：

性温，有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分，古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉；

既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果；

最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品。

二、当归生姜羊肉汤：

原料：羊肉五百克、生姜两百五十克、当归一百五十克、胡椒面两克、葱五十克、料酒二十毫升、盐三克；

做法：

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