绿豆长芽了还能吃吗
绿豆长芽之后即为绿豆芽,绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍。还有清热解暑的功效。这样的绿豆还能煮绿豆汤吃。 还有解酒毒、散热毒功效,只有土豆发芽才有毒。
内容均由AI生成,其生成内容的准确性和完整性无法保证,不代表我们的态度或观点。
绿豆长芽之后即为绿豆芽,绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍。还有清热解暑的功效。这样的绿豆还能煮绿豆汤吃。 还有解酒毒、散热毒功效,只有土豆发芽才有毒。
内容均由AI生成,其生成内容的准确性和完整性无法保证,不代表我们的态度或观点。