怎么样烤火烧

Answer Answer

原料:精面粉5000克、碱30克、盐 75克、面粉1000克、温水2500克。

制作方法:

1、和面:在精面粉中加入水和面粉,发酵后加入碱、盐水;

2、和面至软硬合适,切成小块,并揉匀;

3、将面块揪成每个50克的面团,擀成饼状,刷适量麻酱并包好,再将其擀成圆形;

4、 将圆饼放入锅内,至八成熟,再放人沪堂内烘烤,直至焦黄,即可食用。

内容均由AI生成,其生成内容的准确性和完整性无法保证,不代表我们的态度或观点。