单独玉米粉能做什么

可做玉米粉窝窝头。

1、取适量玉米粉，放入器皿中，执筷子边搅边倒入适量烧开的开水，使其可以成团即可。

2、用手捏出窝窝头的形状。

3、将蒸锅里的水烧开，将捏好的窝窝头置于蒸屉中，用中火蒸１０—１５分钟即可。喜欢甜食的朋友，可在合面的时候加适量白糖。为了更可口，也可加入一些葡萄干、蜜枣之类。也可加入适当的面粉。

注意：玉米粉一定要用开水调制，如果用冷水，口感不如用开水调制的。窝窝头的底部一定要用大拇指顶出一个窝，这样的做法，主要是让窝窝头受热均匀，熟得快。

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